mercoledì 9 novembre 2016

Video Degustazione English IPA Kashmir

In attesa di riuscire a terminare l'articolo sul confronto dei metodi BIAB e Classico, vi proponiamo ancora un video di degustazione. Per chi ci segue da sempre sa che la Kashmir è stata la prima birra di qui abbiamo affinato la ricetta. Una birra semplice con pochi malti e una buona dose di luppolo. La birra in questione è stata brassata in aprile e de quasi pronta per dare il meglio di se, penso che comunque riusciremo a scoprire le sue caratteristiche principali. La birra non segue fedelmente la nostra ricetta originale, ma come per quasi tutti le birre di questa stagione, risente della necessità di terminare alcuni malti. In questo caso sono stati utilizzati fondi di vecchi sacchi di Pale Ale, Maris Otter, Aromatic e Crystal 150L. Non vi resta che guardare il video per vedere come è venuta.
Appuntamento a sabato prossimo con il video "Vlog BIAB Vs AG Classico"

Buona Visione

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