tag:blogger.com,1999:blog-5869108453099835312024-02-20T01:39:19.481-08:00Signor MaltoBlog dedicato alla produzione di birra casalingaBeccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.comBlogger466125tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-20410947601994702432022-02-28T11:57:00.000-08:002022-02-28T11:57:08.709-08:00 Nelle nuvole di Venere<p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4GzI2ypEfeJIOuhkf3JdrXDhszezsSFBW2GC6C5buH2-Dmu8u3_BLVwS3wR8hwn28tSRHFsiA-1I4D_yzaE1P0eWP4e8zY9sNnDEdV4tnvDPaO56UW4k-DhXLDCjA4tzQCbaNjevLc_-VkuzaZEA6Nbo9sHoWv0I5s-EMy__xSvjlUxWkgdltUd2h=s1936" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: times;"><img border="0" data-original-height="1090" data-original-width="1936" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4GzI2ypEfeJIOuhkf3JdrXDhszezsSFBW2GC6C5buH2-Dmu8u3_BLVwS3wR8hwn28tSRHFsiA-1I4D_yzaE1P0eWP4e8zY9sNnDEdV4tnvDPaO56UW4k-DhXLDCjA4tzQCbaNjevLc_-VkuzaZEA6Nbo9sHoWv0I5s-EMy__xSvjlUxWkgdltUd2h=w400-h267" width="400" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Non ricordo esattamente quando, ma direi mesi chissà anni che sono qui davanti a questa pagina bianca per enunciare grandi birre e magari pure qualche laboratorio. Ma il mondo di prima non esiste più.</span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Negli 3 anni abbiamo dovuto affrontare, oltre che la pandemia, una serie di imprevisti che mi hanno costretto a lasciare il Signormalto. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Chi ha intorno ai 60 anni può capire.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Nel casino più completo Andrea ha deciso di prendere in mano il canale video e gestirlo completamente. Il canale ha subito un piacevole aumento di followers proprio perchè decisamente più fresco è moderno. Dopo un iniziale entusiasmo con video anche 2 volte la settimana, la produzione di video si è bloccata, e non abbiamo idea, i tempi si dilatano. </span></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Come potete vedere il blog ha subito un notevole contraccolpo quando abbiamo deciso di inserire la pubblicità. Sinceramente non avevo molta fiducia, so quanto mi dia fastidio la pubblicità, ma nel tentativo di galleggiare e trovare il modo per pagare la passione. Senza lavoro diventa difficile dirottare le spese sulle passioni...ulteriore imprevisto!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Dopo anni abbiamo capito che stavamo perdendo quella fetta di appassionati che tendono a rinunciare proprio perchè non riescono a trovare risposte ed esempi semplici. Abbiamo deciso di farlo noi. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Questa è stata la nostra mission: "Condividere".</span></div></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: times;">Così negli ultimi tempi Andrea ha riaperto i canali social cercando di riavvicinare i fan.</span></div><span style="font-family: times; text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Ma nonostante gli sforzi tutto è precipitato nelle ultime settimane e il canale ne ha subito sicuramente le conseguenze più pesanti. </div><div style="text-align: justify;">Noi non usiamo YouTube per vivere, ma viviamo per condividere una passione.</div><div style="text-align: justify;">I video sono meno cliccati e gli iscritti sono rallentati.</div></span><div><span style="font-family: times; text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Il susseguirsi di impegni e imprevisti ci impediscono di proseguire regolarmente la pubblicazioni di video. </div><div style="text-align: justify;">Questo sarebbe il 10 anno da quando abbiamo iniziato a diffondere la passione e il piacere di fare birra in casa prima con il solo blog poi con il canale video ed ultimamente anche facebook e instagram. 10 anni di sacrifici quotidiani, di rinunce, di litigate. Ma in questi 10 anni abbiamo avuto anche tantissime soddisfazioni e a riguardarci indietro sembrano le sole che si scorgono tra le pieghe della mente. </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-zvZ9-6xGcA30rychkGle_heY-NOlXwbnnuAUGU8q5HRxEiGNel24DnkUijtHED9nH7N9vHyy0b6y4V_OsvWwCfQZXSzYb5W8CxZkuh0cP-sNZjMo23VNjqXhLcAfzyt3MvLAEWjRqQ/s1600/Foto+1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1196" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-zvZ9-6xGcA30rychkGle_heY-NOlXwbnnuAUGU8q5HRxEiGNel24DnkUijtHED9nH7N9vHyy0b6y4V_OsvWwCfQZXSzYb5W8CxZkuh0cP-sNZjMo23VNjqXhLcAfzyt3MvLAEWjRqQ/s320/Foto+1.JPG" width="239" /></a><div style="text-align: justify;">Avete mai pensato che la birra che facciamo in casa sia a tutti gli effetti la nostra anima gemella? </div></div><div style="text-align: justify;">L'ago della bilancia della nostra cotta non è chi abbiamo a fianco, ma siamo noi stessi: siamo noi che decidiamo come procedere e che attrezzatura utilizzare e quale ricetta fare, sentirci frustati dal lievito o ossessionati dal gorgogliatore, e a volte sorridere anche quando non tutto va come dovrebbe.</div><div style="text-align: justify;">Si raggiunge l'apice quando decidiamo cosa mettere o togliere da una ricetta perchè ci renda orgogliosa di lei.</div><div style="text-align: justify;">E proprio su questo che abbiamo cercato di lavorare in tutti questi anni, scrivendo, filmando facendo vedere a tutti come facciamo (e chi ci è venuto a trovare ha scoperto ad attenderlo quelle birre fatte insieme a "Voi") cercando di far capire che si può fare le cose in semplicità senza rinunciare ad avere il meglio senza dover complicarsi la vita. Il nostro è un riferimento a tutti quelli che non hanno intenzione di partecipare a concorsi ma semplicemente godersi una birra (meglio in tutti i casi di quelle acquistare al supermarket) con gli amici magari fatta pure insieme.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;"><blockquote><i>Non è stato semplice!</i></blockquote></blockquote><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">A tutti a noi spetta il compito di scegliere e selezionare in ogni momento della vita, le sensazioni che vogliamo vivere. Per farlo dobbiamo essere in grado di valutare ed esprimere ciò che abbiamo, trovando a volte compromessi o al contrario occasioni favorevoli utilizzando gli argomenti giusti, le tattiche adeguate, avendo lo spirito combattivo ma allegro e leggero. </div><div style="text-align: justify;">Chi ci è a fianco, se ha seguito il medesimo percorso (o almeno molto simile), può solo assecondarci e vivere a modo suo tutto questo. </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQ4b2MW-vTJUxpPrOD-HI084w4ZsJ3yDY6fimwhtmzOpLX_mEV40S5J0o0h-ZikZ1vwWQetvxlKdH62X1weJB08W16NFkY4A6asbTeUwIViIcoCljoFcyLV9uFEp84JuA3fqKGxtS5yU/s1600/foto+2.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1196" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxQ4b2MW-vTJUxpPrOD-HI084w4ZsJ3yDY6fimwhtmzOpLX_mEV40S5J0o0h-ZikZ1vwWQetvxlKdH62X1weJB08W16NFkY4A6asbTeUwIViIcoCljoFcyLV9uFEp84JuA3fqKGxtS5yU/s320/foto+2.JPG" width="239" /></a><div style="text-align: justify;">Noi pensiamo che alla fine la cosa più difficile è convivere con "quel modo suo personale" perchè non siamo abituati ad accettare punti di vista diversi dai nostri.... questo a mio avviso è lo scalino più difficile: accettare .... la natura umana non ne è in grado!</div></div><div style="text-align: justify;">Signormalto ci ha provato, ci ha creduto e si è fortemente impegnato per trasformare tutto questo in una magia. </div><div style="text-align: justify;">Ora abbiamo raggiunto una destinazione: abbiamo scelto di rallentare i fornelli, di appoggiare bollitori e fermentatori, di staccare la spina del blog e del canale video per semplicemente ammirarli come opere d'arte. </div><div style="text-align: justify;">Abbiamo ancora il materiale per fare da fare 4+1 birra ma non abbiamo idea di quando riusciremo a farle e se le faremo.</div><div style="text-align: justify;">Nel nostro involucro di involuta staticità, ci godremo il nostro blog, il vostro blog ... un amico di avventura che mi ha fatto incazzare, gioire, conoscere, capire, riflettere, agire, comprare, bere e godere del mondo della birra artigianale casalinga a 360°.</div><div style="text-align: justify;">Ora tocca a voi, quotidianamente, ricercare la percentuale mancante per arrivare al massimo della conoscenza della birra casalinga.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;"><blockquote><i>Questa immensa fatica si chiama amore.</i></blockquote></blockquote><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">E l'amore comporta sempre parecchio sacrificio, saranno più i momenti dove si spremono le meningi ed il portafogli che i momenti di vera gioia ve lo assicuro, serve immensa pazienza perchè non si vedranno mai le cose in maniera uguale anzi sempre all'opposto, ognuno avrà un opinione diversa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqOVREx-bWtf7aGJXtgvgucZoxym6XiAjzlu9-2QB3q17IwlDekR2LSB88ZTfqZNwNdUdKOt-FgE9Kj3OXWDfB7l-etIaQ72PQSWX2wGfAIBIvFk2Rvc3JDTK3lGqvtJwI0EoFBCkIuuk/s1600/IMG_8545.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqOVREx-bWtf7aGJXtgvgucZoxym6XiAjzlu9-2QB3q17IwlDekR2LSB88ZTfqZNwNdUdKOt-FgE9Kj3OXWDfB7l-etIaQ72PQSWX2wGfAIBIvFk2Rvc3JDTK3lGqvtJwI0EoFBCkIuuk/s320/IMG_8545.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ma poi ci si ferma un attimo da soli, si riflette e si pensa ad una cosa: si potrebbe cambiare 1000 varianti della ricetta e del processo di birrificazione, conoscere altrettanti mastri birrai, acquistare una attrezzatura più professionale, l'ultimo fermentatore, si potrà imbottigliare, infustare con le ultime ed innovative tecniche, ma mancherà sempre qualcosa perchè nessuno sa accontentarsi e cerca nell'effimero ciò che l'anima e la coscienza possono regalare.</div><div style="text-align: justify;">In ogni caso basta un sorriso che il meglio o il peggio si trasformano nel massimo che uno può dare ... Signormalto in tal senso è in pace con la coscienza.</div><div style="text-align: justify;">Il blog dove potete trovare oltre 400 post trattanti argomenti più disparati del mondo della birra casalinga e il canale video oltre 150 video che vi guideranno alla realizzazioni di birre favolose, rimarranno consultabili. </div><div style="text-align: justify;">Ci vediamo su Venere.</div><div style="text-align: justify;">Questa è la storia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buona Vita a Tutti.</div></span></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-47173577708564505692022-01-03T02:14:00.002-08:002022-01-28T02:51:33.703-08:00Travaso & Imbottigliamento<p>Link al video : <a href="https://youtu.be/oiys_gcgnW4" style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px;">https://youtu.be/oiys_gcgnW4</a></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><span style="font-family: Helvetica Neue;"><span style="font-size: 13px;">Travaso & Imbottigliamento della nostra ultima cotta, l'American Pale Ale. </span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">Nel Travaso abbiamo fatto il DH con i luppoli rimanenti dalla cotta, 10gr di Centennial - 10gr di Comet - 10gr di Amarillo - 5gr di Chinook per un bel tocco agrumato floreale tropicale di lime veramente eccezionale !</p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">Due video in uno solo per protrarre meno a lungo questa cotta ormai finita e passare alle prossime!</p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; text-align: left;">Buona visione a tutti !</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgUCqbXTOuygqfACqHyEPO-4qkplDUyFoP8xdAdaXu_oaa433mYKUZgtPgDNZyMrwSn53kh4w5jnfvVNCF0ezYMpdI3i2SDDiFEUGZRctJ6Yogr-ypPALqmaxGzSkqCf5QS0r-ivXnt74MUq1O2csN_XXr0n8N5z6W3xgAkMJxtC0jcME97qRufmKHh=s3072" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2304" data-original-width="3072" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgUCqbXTOuygqfACqHyEPO-4qkplDUyFoP8xdAdaXu_oaa433mYKUZgtPgDNZyMrwSn53kh4w5jnfvVNCF0ezYMpdI3i2SDDiFEUGZRctJ6Yogr-ypPALqmaxGzSkqCf5QS0r-ivXnt74MUq1O2csN_XXr0n8N5z6W3xgAkMJxtC0jcME97qRufmKHh=w531-h398" width="531" /></a></div>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /></p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Seguiteci sui nostri profili social :</p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Instagram : <a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Facebook : <a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : </p>
<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><a href="mailto:signormalto@gmail.com">signormalto@gmail.com</a></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-70407195734831463222021-12-26T12:37:00.007-08:002022-01-27T10:41:21.824-08:00<p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: justify;"><br /></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjccGlLKNCaiPt8XhDVSu80wKNzRio7kJggh944GG43jmRseRN9vxiqTMAwuIQo5QB3QfII-p3ZvrYBECc2HY4jgLE0G6yFtE7F6Px_tAcztjaqAGYoAIeODhm5NJFKcCgO2RtPuahpLodLVgt6A0vOIyn0eCgbaiK4_sXxDYocJuuZLxMXjoxhHKs8=s1644" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1096" data-original-width="1644" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjccGlLKNCaiPt8XhDVSu80wKNzRio7kJggh944GG43jmRseRN9vxiqTMAwuIQo5QB3QfII-p3ZvrYBECc2HY4jgLE0G6yFtE7F6Px_tAcztjaqAGYoAIeODhm5NJFKcCgO2RtPuahpLodLVgt6A0vOIyn0eCgbaiK4_sXxDYocJuuZLxMXjoxhHKs8=w320-h213" width="320" /></a></div><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">Nuovo / vecchio video della prima cotta dell'anno! Il video integrale molto lungo ( 30' ) che abbiamo diviso in due parti uscito i giorni passati, e ora come promesso il video concentrato, da 30 a 10 minuti, ridotto all'osso, tenendo solo le parti essenziali. </p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">Una birra molto semplice, fatta con il sistema brew monk all in one !</p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">Malto base Pale Ale, con una spolverata di Biscuit, una manciata di fiocchi, e una cascata di luppolo rigorosamente Americano ! Chinook, Centennial, Comet, Amarillo, amaro e aroma strepitoso in questa apa dai sentori di frutta tropicale <span style="text-align: left;">Link diretto al video : </span><a href="https://youtu.be/tOR3Z__gayk" style="text-align: left;">https://youtu.be/tOR3Z__gayk</a></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">Per chi volesse vedere i video completi, dove è ben spiegato tutto o comunque buona parte di ciò che c'è da sapere! Ecco i link diretti ai video : </p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;">PARTE 1 = <a href="https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg">https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg</a></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">PARTE 2 = <a href="https://youtu.be/dMfyH3VDbZg">https://youtu.be/dMfyH3VDbZg</a></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Buona visione a tutti !</p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">#beer #birra #birrafattaincasa #allgrain #brewmonk #allinone #americanpaleale #homebrewing</p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Seguiteci sui nostri profili social :</p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Instagram : <a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Facebook : <a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;">Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : </p><p style="font-family: "Helvetica Neue"; font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><a href="mailto:signormalto@gmail.com">signormalto@gmail.com</a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEBWtn_yY5N_ckNQNRn1VevSE2v33uA2ibHJH_DMR-TzEbPkt7LKjf4Wx7fNIJYFLlIXD4_TqIQZGlbwQBtU-CQD-3jbzXwqjJ5VOQTVu8uJ6TvfJ_KG2_mEMwUk67kerjnOmY63S0s_yMY9uA3rlU2CPL23ymkGEbS_Chv-9juTh6SyrJXFahSGY7=s4032" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEBWtn_yY5N_ckNQNRn1VevSE2v33uA2ibHJH_DMR-TzEbPkt7LKjf4Wx7fNIJYFLlIXD4_TqIQZGlbwQBtU-CQD-3jbzXwqjJ5VOQTVu8uJ6TvfJ_KG2_mEMwUk67kerjnOmY63S0s_yMY9uA3rlU2CPL23ymkGEbS_Chv-9juTh6SyrJXFahSGY7=w400-h300" width="400" /></a></div><p></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-14865029052153171832021-12-24T14:11:00.005-08:002022-01-27T10:39:02.201-08:00<p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiflXdzqN3qUPdku3YzxpwnfCq2wZ8G3-BhLA9c5XB-xbC5JixBtRl6YcN5RMY7zG-d4B3iSdRkU6jBrTp4KXjHNuBmB_8krivKPza5L-2AZ9nk_IUBiXonbfTnnq1AW9Ip_qXv2OTzH_Khvujl7Ub5zVK1NkFJeoNE9WLB_0s0j9H7SZZx53IgiK-h=s5184" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="5184" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiflXdzqN3qUPdku3YzxpwnfCq2wZ8G3-BhLA9c5XB-xbC5JixBtRl6YcN5RMY7zG-d4B3iSdRkU6jBrTp4KXjHNuBmB_8krivKPza5L-2AZ9nk_IUBiXonbfTnnq1AW9Ip_qXv2OTzH_Khvujl7Ub5zVK1NkFJeoNE9WLB_0s0j9H7SZZx53IgiK-h=w320-h213" width="320" /></a></div><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Prima di tutto tanti auguri di Buon Natale!!</span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Nuovo e penultimo video della serie cotto & bevuto in versione natalizia =)</span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Quest'oggi uno splendido spezzatino con patate, il tutto cotto nella birra, sempre la nostra stout con note di caffè e cacao !</span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Un piatto davvero semplice ma molto gustoso e prelibato. Buona visione, buone mangiate e bevute e ovviamente ancora tanti auguri di buon Natale !</span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">#spezzatino #spezzatinoconpatate #stout #cucinareconlabirra #beer</span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Seguiteci sui nostri profili social :</span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: right;"><span style="font-family: verdana;"><a href="https://youtu.be/L781mJbjegA">https://youtu.be/L781mJbjegA</a></span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Instagram : <a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;">Facebook : <a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></span></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px;"><br /></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjRTH9BtUIwhhc8o_qKC_2T-qKqGGUfcI0-0Yq3Zjunx3TYcasxW5UgQ2OCUicQqFswO-sDBBY2uC9OSoJ5A7qqz1fWeePzNuB9v-8pAZgTwnnVNHj41JL65YTr4ZVhJesxsjIGzBVPYPSGdV4GQrAjxnpj-uYMrMNxUAdf-Xp2oPoYqZHoHjdH8D_9=s5184" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="5184" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjRTH9BtUIwhhc8o_qKC_2T-qKqGGUfcI0-0Yq3Zjunx3TYcasxW5UgQ2OCUicQqFswO-sDBBY2uC9OSoJ5A7qqz1fWeePzNuB9v-8pAZgTwnnVNHj41JL65YTr4ZVhJesxsjIGzBVPYPSGdV4GQrAjxnpj-uYMrMNxUAdf-Xp2oPoYqZHoHjdH8D_9=w200-h133" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><span style="font-family: verdana;">Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : </span><p></p><p style="font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span style="font-family: verdana;"><a href="mailto:signormalto@gmail.com">signormalto@gmail.com</a></span></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-9402129500015658482021-12-19T08:38:00.001-08:002022-01-27T10:36:38.177-08:00<br /><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="6o2fj-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="6o2fj-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiri8G-6G3uzuy6so2pfjCmIFF6--6pl4BQth7FjduyW1Mq3iBF9-UbAsiA5rbirZBzrMwGKDzcQBTwe9Xw7a9YV_obWYggYHvJ5HcBTm-l80pd2I7lXx0UZ2PeSsfslB3X6YLsYWEnYleZNqYwMsgXb1YmVvA8GxrP-iatcToHXNu_-EV7qeuxbc9F=s5184" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="5184" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiri8G-6G3uzuy6so2pfjCmIFF6--6pl4BQth7FjduyW1Mq3iBF9-UbAsiA5rbirZBzrMwGKDzcQBTwe9Xw7a9YV_obWYggYHvJ5HcBTm-l80pd2I7lXx0UZ2PeSsfslB3X6YLsYWEnYleZNqYwMsgXb1YmVvA8GxrP-iatcToHXNu_-EV7qeuxbc9F=w320-h213" width="320" /></a></div><span style="font-family: inherit;">Ecco la Seconda parte di video della cotta fatta la settimana scorsa!! Una birra molto semplice, fatta con il sistema brew monk all in one !</span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="b3t1v-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="b3t1v-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="b3t1v-0-0" style="font-family: inherit;">Malto base Pale Ale, con una spolverata di Biscuit, una manciata di fiocchi, e una cascata di luppolo rigorosamente Americano ! Chinook, Centennial, Comet, Amarillo, amaro e aroma strepitoso in questa apa dai sentori di frutta tropicale ! </span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="cno99-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="cno99-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="cno99-0-0" style="font-family: inherit;">Ecco il link diretto al video della prima parte : </span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="eanm9-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="eanm9-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="eanm9-0-0" style="font-family: inherit;">PARTE 1 = </span><span class="py34i1dx" color="var(--blue-link)" style="font-family: inherit;"><a href="https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg">https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg</a></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="c9hs7-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="c9hs7-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="c9hs7-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="a1a8i-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="a1a8i-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="a1a8i-0-0" style="font-family: inherit;">Buona visione a tutti !</span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="7bdui-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="7bdui-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span class="diy96o5h" end="5" start="0" style="font-family: inherit;">#beer</span><span data-offset-key="7bdui-1-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="12" start="6" style="font-family: inherit;">#birra</span><span data-offset-key="7bdui-3-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="30" start="13" style="font-family: inherit;">#birrafattaincasa</span><span data-offset-key="7bdui-5-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="40" start="31" style="font-family: inherit;">#allgrain</span><span data-offset-key="7bdui-7-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="50" start="41" style="font-family: inherit;">#brewmonk</span><span data-offset-key="7bdui-9-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="60" start="51" style="font-family: inherit;">#allinone</span><span data-offset-key="7bdui-11-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="77" start="61" style="font-family: inherit;">#americanpaleale</span><span data-offset-key="7bdui-13-0" style="font-family: inherit;"> </span><span class="diy96o5h" end="90" start="78" style="font-family: inherit;">#homebrewing</span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="1nhs2-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="1nhs2-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="1nhs2-0-0" style="font-family: inherit;">Seguiteci sui nostri profili social :</span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="7jftl-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="7jftl-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="7jftl-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="8riue-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="8riue-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="8riue-0-0" style="font-family: inherit;">Instagram : </span><span class="py34i1dx" color="var(--blue-link)" style="font-family: inherit;"><a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="22ask-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="22ask-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="22ask-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="u6vu-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="u6vu-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="u6vu-0-0" style="font-family: inherit;">Facebook : </span><span class="py34i1dx" color="var(--blue-link)" style="font-family: inherit;"><a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmark</a></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="5l4kh-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="5l4kh-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="5l4kh-0-0" style="font-family: inherit;"><br data-text="true" /></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="98i17-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="98i17-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="98i17-0-0" style="font-family: inherit;">Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : </span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="bhic5-0-0" style="font-family: inherit;"><div class="_1mf _1mj" data-offset-key="bhic5-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; white-space: pre-wrap;"><span data-offset-key="bhic5-0-0" style="font-family: inherit;"><a href="mailto:signormalto@gmail.com">signormalto@gmail.com</a></span></div></div><div data-block="true" data-editor="7p4ge" data-offset-key="abvpq-0-0" style="font-family: inherit;"></div><br class="Apple-interchange-newline" /><div> <span data-offset-key="1odsu-0-0" style="white-space: pre-wrap;">Link al video : </span><span class="py34i1dx" color="var(--blue-link)" style="white-space: pre-wrap;"><a href="https://youtu.be/dMfyH3VDbZg">https://youtu.be/dMfyH3VDbZg</a></span></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-31105815742655113032021-12-12T10:03:00.005-08:002022-01-27T10:32:51.436-08:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgyDFA7XbPaN3l3E5H7j_xnG0YZ5dbpgzxuxs9t9-0P72EFQJv6QIWOSu6ZErlmnP29KxvyRQnbz44SiGyVOvsOSMglPoWK6K0BHr6ksAtzr4UoERcuL7ew5ijFzNL4fmk5WH-x7914so1BNGq98OulpS41kszA-nI9ID-3Lt2KtAZNrK_sKzAB2PZr=s2048" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgyDFA7XbPaN3l3E5H7j_xnG0YZ5dbpgzxuxs9t9-0P72EFQJv6QIWOSu6ZErlmnP29KxvyRQnbz44SiGyVOvsOSMglPoWK6K0BHr6ksAtzr4UoERcuL7ew5ijFzNL4fmk5WH-x7914so1BNGq98OulpS41kszA-nI9ID-3Lt2KtAZNrK_sKzAB2PZr=w479-h319" width="479" /></span></a></div><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 13px;"><span style="font-family: verdana;">Eccoci tornati alla carica con la prima cotta della nuova stagione ! Una birra molto semplice, fatta con il sistema brew monk all in one ! </span></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Malto base Pale Ale, con una spolverata di Biscuit, una manciata di fiocchi, e una cascata di luppolo rigorosamente Americano ! Chinook, Centennial, Comet, Amarillo, amaro e aroma strepitoso in questa apa dai sentori di frutta tropicale ! </span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Purtroppo il video integrale era troppo lungo, così l'abbiamo spezzato in due parti, ma state tranquilli, uscirà come al solito anche la versione più breve, meno dettagliata e anche meno umoristica =) </span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Buona visione a tutti ! Link diretto al video : <a href="https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg">https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg</a></span></p><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Seguiteci sui nostri profili social :</span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Instagram : <a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Facebook : <a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 15px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;">Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : </span></p>
<p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><a href="mailto:signormalto@gmail.com"><span style="font-family: verdana;">signormalto@gmail.com</span></a></p><p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p><p style="font-size: 13px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiI6FTIgjNYEMqq9tWIYKgErlgSeHp17OY2HrtpEjog43FaAUCV_QIU7wpRzr9qVClayBDNPU95ujcQXfAl2WGW4WCkeVQSoeAZiBv_Afz4HWebfU6ZwSzyrcSYJGIsi9pF8dNkbCt-dfsIqUySEaYDyKMeBzYHgaMGaFw5q0l-U_Anowu6wfDL0l-a=s1276" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="884" data-original-width="1276" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiI6FTIgjNYEMqq9tWIYKgErlgSeHp17OY2HrtpEjog43FaAUCV_QIU7wpRzr9qVClayBDNPU95ujcQXfAl2WGW4WCkeVQSoeAZiBv_Afz4HWebfU6ZwSzyrcSYJGIsi9pF8dNkbCt-dfsIqUySEaYDyKMeBzYHgaMGaFw5q0l-U_Anowu6wfDL0l-a=w640-h444" width="640" /></span></a></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-40715896058412958852021-12-05T12:01:00.000-08:002021-12-05T12:01:15.658-08:00<p><a href="https://youtu.be/RbjYGAeFjG0">https://youtu.be/RbjYGAeFjG0</a></p><p><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0_xSO6GJc2rlmweV0rb8H7DMcgn-uJB_ZIWk-5V7wQtYKzxcRphed206f8va8WO7InQrfr_ddYqjIDdalkyAB6k8pNzQ__8k3aYNyrWQJM2G7VI_siDFntFk9j4HUPP0T5oS0XVTkF9U/s2048/IMG_7296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="445" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0_xSO6GJc2rlmweV0rb8H7DMcgn-uJB_ZIWk-5V7wQtYKzxcRphed206f8va8WO7InQrfr_ddYqjIDdalkyAB6k8pNzQ__8k3aYNyrWQJM2G7VI_siDFntFk9j4HUPP0T5oS0XVTkF9U/w669-h445/IMG_7296.JPG" width="669" /></a></div><br /><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"><br /></span><p></p><p><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Nuovo episodio di Cotto & Bevuto, continua la serie di video culinari natalizi! In questa puntata, il primo piatto ! Risotto speck ricotta e pere, il tutto cotto nella birra, una stout. Che altro dire ?!</span></p><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Buona visione e mi raccomando provate anche voi a casa !
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In questa puntata, il secondo e terzo antipasto, delle polpette ripiene davvero squisite, cotte nella birra, una stout, con bacche di ginepro, e delle frittelle di verdure e salvia, con la semplicissima pastella alla birra!</span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1">Buona visione e mi raccomando provate anche voi a casa !</span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 20.3px;"><span class="s1"></span><br /></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1">Seguiteci sui nostri profili social :</span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 20.3px;"><span class="s1"></span><br /></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1">Instagram : <span class="Apple-converted-space"> </span><a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 20.3px;"><span class="s1"></span><br /></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1">Facebook : <a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 20.3px;"><span class="s1"></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 20.3px;"><span class="s1"></span><br /></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1">Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : </span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1"><br /></span></p><p class="p1" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px;"><span class="s1"><a href="mailto:signormalto@gmail.com">signormalto@gmail.com</a></span></p><p class="p2" style="-webkit-text-size-adjust: auto; font-size: 17px; font-stretch: normal; line-height: normal; margin: 0px; min-height: 20.3px;"><br /><span class="s1"></span></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-16945367674264943852021-11-21T13:05:00.007-08:002021-11-21T13:05:54.957-08:00<br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Utz-Jk5LzM_vrU4PwpCEgko5AqczL6xPRGH6X4dnKY1KPIPIwyMqXVulDl9BC21jWWjcUD_t9TwmYoAtDO3ITozRFLQ9Pj2oF-7M8GCalTqO8zjwkKbAOWQMeLiRlNDivVSII9afq9I/s2048/Immagine+JPEG-F57F03287F38-1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Utz-Jk5LzM_vrU4PwpCEgko5AqczL6xPRGH6X4dnKY1KPIPIwyMqXVulDl9BC21jWWjcUD_t9TwmYoAtDO3ITozRFLQ9Pj2oF-7M8GCalTqO8zjwkKbAOWQMeLiRlNDivVSII9afq9I/w646-h430/Immagine+JPEG-F57F03287F38-1.jpeg" width="646" /></a></div><br /><p></p><p><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">Nuovo episodio di Cotto & Bevuto, </span><a href="https://youtu.be/9oVMLAtNGps" style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;">https://youtu.be/9oVMLAtNGps</a><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; white-space: pre-wrap;"> primo di una serie di video culinari natalizi! In questa puntata, il primo antipasto, un tortino salato davvero completo, ben ben farcito, semplice da fare, ma ricco di sapori, un ottimo inizio per un bel pranzo di Natale dove non si stanno a contare le calorie ! </span></p><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;">Buona visione e mi raccomando provate a farlo anche voi !
Seguiteci sui nostri profili social :
Instagram : </span><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;"><a href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></span><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;">
Facebook : </span><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;"><a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></span><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;">
Blog : </span><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;"><a href="http://signormalto.blogspot.com/?m=1">http://signormalto.blogspot.com/?m=1</a></span><span style="background-color: white; caret-color: rgb(13, 13, 13); color: #0d0d0d; font-family: Roboto, Noto, sans-serif; font-size: 15px; text-size-adjust: auto; white-space: pre-wrap;">
Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile :
<a href="mailto:signormalto@gmail.com">signormalto@gmail.com</a></span>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-35338139057349334942021-11-07T09:40:00.004-08:002021-11-07T09:40:52.084-08:00<p> <span style="background-color: #f9f9f9; caret-color: rgb(3, 3, 3); color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;">Nuovo episodio di BeerscoveryChannel! ( episodio 2 ). L'acqua e i valori principali che interessano a noi Homebrewer, il tutto presentato dal "simpatico " ( si spera ) duo Luigi e Ermes !</span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; caret-color: rgb(3, 3, 3); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #030303; font-family: Roboto, Arial, sans-serif;"><a href="https://youtu.be/6953eq_uiLs">https://youtu.be/6953eq_uiLs</a></span></span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; caret-color: rgb(3, 3, 3); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p><span style="background-color: #f9f9f9; caret-color: rgb(3, 3, 3); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinm2xYRVGKldmWRuFZuzxHt_bJHWCTlubwnlBckyuTeLRnYQ5j-eN357tp9esDJohuF3IuTRX99w7H1mx_x-1yhQYZ-6twiDN84s4dHuU-V1tWEI7WQDhL9PhDDE0ZnpZSGkUgu8QqPPI/s2048/IMG_7076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="547" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinm2xYRVGKldmWRuFZuzxHt_bJHWCTlubwnlBckyuTeLRnYQ5j-eN357tp9esDJohuF3IuTRX99w7H1mx_x-1yhQYZ-6twiDN84s4dHuU-V1tWEI7WQDhL9PhDDE0ZnpZSGkUgu8QqPPI/w547-h547/IMG_7076.jpg" width="547" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><p></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-43541560259580477622021-10-24T14:50:00.004-07:002021-10-24T14:55:23.647-07:00<p><span style="background-color: white;">Link al video : <a class="oajrlxb2 g5ia77u1 qu0x051f esr5mh6w e9989ue4 r7d6kgcz rq0escxv nhd2j8a9 nc684nl6 p7hjln8o kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x jb3vyjys rz4wbd8a qt6c0cv9 a8nywdso i1ao9s8h esuyzwwr f1sip0of lzcic4wl py34i1dx gpro0wi8" href="https://youtu.be/rgW_v0UkERA?fbclid=IwAR1nXzWbV8VgR9yprYGfH2zyjOAXJ2IsI8XyXTOhkbg8zoko6MrhRQIDDJo" rel="nofollow noopener" role="link" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: inline; font-family: inherit; font-size: 15px; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: inherit; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation; white-space: pre-wrap;" tabindex="0" target="_blank">https://youtu.be/rgW_v0UkERA</a></span></p><div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLc6pODX_d9dBy6IKxt0RNA9Ngdy0EQPRJUu6j_8gfT5BXBpYf7nqBcb-QktTVz_-ZoGtwJOEo08Lzp93VN5nFyqR9HFVl9m-oFgfA2vDXcFRQao5fBFYf7RwHRuXDJAsg1r75EV6ti18/s1280/Degustazione+Joe+Alba+120.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="1280" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLc6pODX_d9dBy6IKxt0RNA9Ngdy0EQPRJUu6j_8gfT5BXBpYf7nqBcb-QktTVz_-ZoGtwJOEo08Lzp93VN5nFyqR9HFVl9m-oFgfA2vDXcFRQao5fBFYf7RwHRuXDJAsg1r75EV6ti18/w560-h372/Degustazione+Joe+Alba+120.png" width="560" /></a></div><br /><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><br /></span></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Ultima degustazione delle birre fatte nella scorsa stagione ! Una birra esplosiva sotto ogni punto di vista ! Grado alcolico 8,5% , un aroma/amaro fantastico con i suoi 122,8 IBU ! Buona visualizzazione </span></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu" style="display: inline-flex; font-family: inherit; height: 16px; margin: 0px 1px; vertical-align: middle; width: 16px;"><img alt="😊" height="16" referrerpolicy="origin-when-cross-origin" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t1e/2/16/1f60a.png" style="border: 0px;" width="16" /></span></span></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Ringraziamo tutti gli iscritti, quelli nuovi e quelli vecchi, siamo arrivati a superare i 5000 iscritti, e il nostro impegno sarà sempre maggiore ! Grazie a tutti !</span></div></div><div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Seguiteci sui nostri profili social :</span></div></div><div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Instagram : <span style="font-family: inherit;"><a class="oajrlxb2 g5ia77u1 qu0x051f esr5mh6w e9989ue4 r7d6kgcz rq0escxv nhd2j8a9 nc684nl6 p7hjln8o kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x jb3vyjys rz4wbd8a qt6c0cv9 a8nywdso i1ao9s8h esuyzwwr f1sip0of lzcic4wl py34i1dx gpro0wi8" href="https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link&fbclid=IwAR0rzO6IwZh60i0m_N0PU6RUs4awaQB5V27nwRDfvqvKm3YDBWLW5qVKYs8" rel="nofollow noopener" role="link" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: inline; font-family: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: inherit; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation;" tabindex="0" target="_blank">https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link</a></span></span></div></div><div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Facebook : <span style="font-family: inherit;"><span class="nc684nl6" style="border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: inline; font-family: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: inherit; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation;"><a href="https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks">https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks</a></span></span></span></div></div><div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q" style="font-family: system-ui, -apple-system, system-ui, ".SFNSText-Regular", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Blog : <span style="font-family: inherit;"><a class="oajrlxb2 g5ia77u1 qu0x051f esr5mh6w e9989ue4 r7d6kgcz rq0escxv nhd2j8a9 nc684nl6 p7hjln8o kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x jb3vyjys rz4wbd8a qt6c0cv9 a8nywdso i1ao9s8h esuyzwwr f1sip0of lzcic4wl py34i1dx gpro0wi8" href="https://signormalto.blogspot.com/?m=1&fbclid=IwAR1NhjuZl5C5xnC4ElO21cF6VW45kQXHuKR7CEuIGX47IFqRrnhDzebJwdk" rel="nofollow noopener" role="link" style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; box-sizing: border-box; cursor: pointer; display: inline; font-family: inherit; list-style: none; margin: 0px; outline: none; padding: 0px; text-align: inherit; text-decoration-line: none; touch-action: manipulation;" tabindex="0" target="_blank">http://signormalto.blogspot.com/?m=1</a></span></span></div></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-30906078717106960132021-10-10T10:29:00.000-07:002021-10-10T10:29:38.643-07:00<p> Nuovo video del SignorMalto! Nuova playlist di video dedicati al mondo della birra dalla a alla z! Un mix tra "cultura" e divertimento ( si spera ) </p><p>Che altro dire, vi auguro una buona visione e siate compassionevoli laddove vi verrà voglia di chiudere Youtube =) </p><p><b><a href="https://youtu.be/Htst6C9yfM4">https://youtu.be/Htst6C9yfM4</a></b></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-64138985809496121162021-09-19T02:16:00.004-07:002021-09-19T02:20:27.828-07:00Nuova Stagione 2021/2022 del Signromalto<p> Ciao a Tutti, il Signormalto ritorna con una novità importante; Tante novità in un anno tutto da scoprire insieme. Episodio 0 del SignorMalto, la chiusura dell'anno passato e qualche anticipazione sulla stagione che si apre ! </p><p>Buona Visione a Tutti.</p><p>Linkk diretto al video: <a href="https://youtu.be/1036bf5FFuQ">https://youtu.be/1036bf5FFuQ</a></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="374" src="https://www.youtube.com/embed/1036bf5FFuQ" width="450" youtube-src-id="1036bf5FFuQ"></iframe></div><br /><p><br /></p>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-13402175658822276662021-09-08T07:03:00.001-07:002021-09-08T07:05:03.119-07:00I Dieci che verranno.....<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD9QsE2KUhfnNV0ISn3NxRuahpHKLvmU-2L82o7DpGxrByb-ph0pmpYbKUxQm5WgTvtoI-wO4HlKBp739A5ajWyGTq__LBXnh8WlWC1u0AkULlidGyBjroafwevCmhXx4o06hKnJIRpHQ/s1600/07135f86-0258-4ea9-b109-669f5c3504b3.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1202" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD9QsE2KUhfnNV0ISn3NxRuahpHKLvmU-2L82o7DpGxrByb-ph0pmpYbKUxQm5WgTvtoI-wO4HlKBp739A5ajWyGTq__LBXnh8WlWC1u0AkULlidGyBjroafwevCmhXx4o06hKnJIRpHQ/s320/07135f86-0258-4ea9-b109-669f5c3504b3.jpg" width="240" /></a></div>Scrivo poche parole in risposta a mio padre, a tutti i nostri amici trovati negli anni e agli iscritti al canale YouTube. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Comprendo perfettamente le parole di mio papà, leggo nei suoi occhi gravidi di frustrazione la delusione dell’ultimo periodo, e un po’ me ne sento causa. </div><div style="text-align: justify;">La vita purtroppo è breve e le giornate se conti che circa 1/3 provi a dormire, 1/3 lavori, ti rimangono circa 7 - 8 ore dove accumulare tutto il resto… forse il trucco, anzi sicuramente il trucco è quello di riuscire a fare un lavoro che non è un lavoro, ma una passione.. allora li si che diventa vita, e hai 2/3 della giornata dove sei padrone tu stesso del tuo tempo; ma quanti possono dire di esserci riusciti e in realtà poi quanti di essi una volta arrivati sono realmente felici di ciò che hanno e si sentono realmente contenti di occupare praticamente tutto il loro tempo magari in un’unica cosa, un’unica passione? </div><div style="text-align: justify;">Io mi ritrovo a 30 anni e di risposte alle mie domande ne ho poche, distinguo nella mia vita momenti diversi, e cerco di occupare la maggior parte del tempo con cose che mi rendono felice, lo sport praticato in generale è per me ciò che più mi fa star bene, la musica, gli amici, la famiglia, la birra con il SignorMalto ecc ecc.. ecco forse già da qua si denota che involontariamente ho creato una piccola classifica, quasi per importanza personale, e da cui si capisce anche il mio apporto altalenante di questi anni, dove la legna che ha fatto continuare a far bruciare la fiamma del SignorMalto sei tu Papà… </div><div style="text-align: justify;"><blockquote>In cuor mio sapevo che questo giorno sarebbe arrivato, da un lato mi sento eccitato e entusiasta perché forse per la prima volta in tutti questi anni mi sento davvero al centro del progetto che ho visto scorrermi tra le dita e che ho contribuito a far crescere, dall’altro un po’ spaventato da me stesso sia per paura di non essere all’altezza, sia per paura di continuare a mantenere la stessa classifica che dicevo prima… </blockquote></div><div style="text-align: justify;">In realtà ora come ora una valanga di idee mi passano per la testa, il desiderio di metterle in atto è forte, cercherò di farmi guidare da questo e tenterò con tutto me stesso di tenere in vita e anzi di far riprendere nuova vita al nostro mondo, partendo principalmente dal canale YouTube.</div><div style="text-align: justify;">Non mi dilungo ancora, dico solo un’ultima cosa, grazie davvero di tutto Papà, per tutto ciò che hai fatto in tutti questi anni, non solo per me, per noi e il nostro rapporto (rinvigoritosi con il passare delle cotte :-) )</div><div style="text-align: justify;">, ma anche per tutti i nostri amici, che ci hanno fatto crescere e o che abbiamo aiutato. Un altro ringraziamento va anche a mia Madre, protagonista sia positivamente, che negativamente del cammino del SignorMalto. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Farò del mio meglio stay tuned ragazzi !</div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-50428582500812543672021-09-08T04:32:00.000-07:002021-09-08T04:32:36.821-07:00Dieci Anni o quasi<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3-KiF7wCbjFxEhesj-wvRHlyj2_atfFdUrYZ2xd4J14IoPByqPtAio-ioOkljD5o8UYAmXB-sjQzfsUpX0e4xltd7iHcxY8a45AKeW6Xwee3MEkYRbGkEm8-V8MW2WLqwEo3Eqezn80/s1900/7951CCCA-A1EA-4FB3-9C8F-75B2154655F3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1900" data-original-width="1900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE3-KiF7wCbjFxEhesj-wvRHlyj2_atfFdUrYZ2xd4J14IoPByqPtAio-ioOkljD5o8UYAmXB-sjQzfsUpX0e4xltd7iHcxY8a45AKeW6Xwee3MEkYRbGkEm8-V8MW2WLqwEo3Eqezn80/s320/7951CCCA-A1EA-4FB3-9C8F-75B2154655F3.jpg" width="320" /></a></div>“ Il mondo in cui è nato il Signormalto non esiste più. Tra poco più di un mese sarebbe mancato solo un anno al traguardo dei 10 anni. Sinceramente mi pare di esserci nato!! </div><div><div style="text-align: justify;">Dietro di noi scorgiamo un percorso lungo e tortuoso con qualche critica e tanti successi. In parte la mia storia la conoscete, la conoscete bene.</div><div style="text-align: justify;">Siamo partiti da laggiù, l'inizio.</div><div style="text-align: justify;">Oggi pensando a quei primi momenti sembra impossibile, il sentiero irriconoscibile all'inizio poi è apparso piano piano.</div><div style="text-align: justify;">Davanti a me un lungo tortuoso sentiero.</div><div style="text-align: justify;">Ho fatto tutta questa strada per ritrovarmi ancora qui all'inizio, o comunque più o meno sempre allo stesso punto, proponendo materiale simile.</div><div style="text-align: justify;">Sto girando dentro una rotatoria. Il tempo è passato sono iniziati i problemi e le uscite si sono cancellate.</div><div style="text-align: justify;">Questi sono pensieri che derivano da riflessioni degli ultimi difficili 3 anni.</div><div style="text-align: justify;">Uno dei fattori che mi hanno portato ad arrivare qua è senz’altro la ricerca di una conoscenza ossessiva, che ha fatto progredire il SignorMalto, ma allo stesso tempo mi ha reso il fautore principale del mio blackout (immaginatevi un pastore che tiene le briglie del suo cavallo, ma poi all’improvviso smarrisce la strada e si trova da solo con un cavallo zoppo che non c'è la fa più proseguire).</div><div><div style="text-align: justify;">Ma il fattore decisivo è senz'altro la mia salute, la mia salute che non mi permette di fare quello che vorrei fare.</div><div style="text-align: justify;">Tutto questo sta decretando il mio lento allontanamento dal SignorMalto.</div><div style="text-align: justify;">Così pensavo di lasciare tutto nelle mani di Andrea.</div><div style="text-align: justify;">Dopo 9 anni passati da quando abbiamo iniziato a diffondere la passione e il piacere di fare birra in casa prima con il solo blog poi con il canale video ed ultimamente anche facebook e instagram. 9 anni di sacrifici quotidiani, di rinunce, di litigate. Ma in questi 9 anni abbiamo avuto anche tantissime soddisfazioni e a riguardarci indietro sembrano le sole che si scorgono.</div><div style="text-align: justify;">Avete mai pensato che la birra che facciamo in casa sia a tutti gli effetti la nostra anima gemella?</div><div style="text-align: justify;">L'ago della bilancia della nostra cotta non è chi abbiamo a fianco, ma siamo noi stessi: siamo noi che decidiamo come procedere che attrezzatura utilizzare e quale ricetta fare, sentirci frustati dal lievito o ossessionati dal gorgogliatore, e a volte sorridere anche quando non tutto va come dovrebbe.</div><div style="text-align: justify;">Si raggiunge l'apice quando si crea la prima ricetta.</div></div><div><div style="text-align: justify;">E' proprio su questo che abbiamo cercato di lavorare in tutti questi anni, scrivendo, filmando facendo vedere a tutti come facciamo, cercando di far capire che si può fare le cose in semplicità senza rinunciare ad avere il meglio e senza doversi complicare la vita.</div><blockquote><div style="text-align: justify;">Non è stato semplice!</div></blockquote><div style="text-align: justify;">Io penso che alla fine la cosa più difficile è convivere con "quel modo suo personale" perchè accettiamo difficilmente i punti di vista diversi. Questo a mio avviso è lo scalino più difficile: accettare.</div><div style="text-align: justify;">Signormalto ci ha provato, ci ha creduto e si è fortemente impegnato per trasformare tutto questo in una magia.</div><div style="text-align: justify;">Ora ho raggiunto la destinazione: ho scelto di scendere; e lasciare ai giovani il loro mondo. Ho scelto di staccare la spina del blog e del canale video per poterli semplicemente ammirarli come opere d'arte.</div><div style="text-align: justify;">Nel nostro involucro di involuta staticità, mi godremo il nostro blog, il vostro blog; un amico di avventura che mi ha fatto incazzare, gioire, conoscere, capire, riflettere, agire, comprare, bere e godere del mondo della birra artigianale casalinga a 360°.</div><div style="text-align: justify;">Ora tocca a voi giovani, ricercare la percentuale mancante per arrivare al massimo della conoscenza della birra casalinga.</div><div style="text-align: justify;"></div><blockquote><div style="text-align: justify;">Questa immensa fatica si chiama amore.</div></blockquote><div style="text-align: justify;">E l'amore comporta sempre parecchio sacrificio, sono più i momenti dove si spremono le meningi ed il portafogli che i momenti di vera gioia. Serve immensa pazienza perchè non si vedranno mai le cose in maniera uguale, ognuno avrà un’opinione diversa.</div><div style="text-align: justify;">Ma poi ci si ferma un attimo, si riflette e si pensa che mancherà sempre qualcosa, perchè nessuno sa accontentarsi e cerca nell'effimero ciò che l'anima e la coscienza possono regalare.</div><div style="text-align: justify;">In ogni caso basta un sorriso che il meglio o il peggio si trasformano nel massimo che uno può dare.</div><div style="text-align: justify;">Penso in tal senso di essere in pace con la coscienza.</div><div style="text-align: justify;">Ho provato a ripartire, quindi cotte casalinghe di pochi litri in casa dove tutto è alla stessa altezza, dove è più comodo, ma attenzione ai conviventi che siano ben acconsenzienti se non vuoi discussioni continue.</div><blockquote style="text-align: justify;"><blockquote>Li mi sono accorto che nella vita sono le cose semplici le cose più "buone".</blockquote></blockquote><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mi sono tornate in mente tutte quelle giornate con la testa dentro al mac cercando di capire cos'era una cotta, o il mash, le proteine i lieviti e tutto il resto. Dopo mesi avevo capito poco che niente.</div><div style="text-align: justify;">Qui va l'unico ringraziamento, in realtà due , per Jo e Tony che sono stati il motorino di avviamento, oggi io sarei un altro, non esisterei.</div><div style="text-align: justify;">E' stato poi relativamente semplice muovere i primi passi.</div><div style="text-align: justify;">I primi kit insulsi fino al BIAB. Aumentando la quantità di attrezzatura è inevitabile cominciare a spendere soldi.</div><div style="text-align: justify;">Non so Voi ma sono esausto, logorato nel fisico ma sopratutto nella mente. E' giusto continuare così come siamo ora, la scuola materna dei fermentatori casalinghi (infatti chiamati birraioli e non Homebrewer) proponendo quasi sempre gli stessi video e rari post sul blog con una nota di interesse?</div><div style="text-align: justify;">Lascio a Voi ed ad Andrea un Blog dove potete trovare oltre 400 post trattanti argomenti più disparati del mondo della birra casalinga e il canale un video oltre 150 video che vi guideranno alla realizzazioni di birre favolose, rimarranno consultabili per sempre. E toccherà ad Andrea portare avanti l'eredità.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Questa è la storia.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buona Vita a Tutti.,.... Cheers!!!! “</div></div></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-3516722505639123172021-07-31T00:41:00.000-07:002021-07-31T00:41:22.860-07:00Video Birra - Degustazione Saison Dolce Primavera<p></p><div style="text-align: justify;"> <span style="text-align: justify;">Bentornati Amici del Signormalto, il caldo la fa da padrona e per chi non ha la possibilità di controllare le temperature, rimangono pochi stili,<br /> che prediligono temperature alte. Così abbiamo deciso come da programma di proseguire con una serie di appuntamenti dove faremo un pò di teoria sulle nostre avventure.</span></div><span style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Questo sabato, vedremo la degustazione della Dolce Primavera Sweet Spring, una Saison dagli aromi spiccatamente dolci. Proprio per le sue caratteristiche è una birra che si presta bene con quasi tutti i dolci e pesce. <br />La cosa che ci ha impressionati è che cosa si può ottenere con una birra fatta con i malti preparati.<br /></div></span><span style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">La birra alla fine ha fermentato a temperature alte inizialmente per scendere soprattutto nella seconda e terza settimana 22 gradi. 2 settimane portando la densità a 1002.</div><div style="text-align: justify;">Una birra con una attenuazione un pò alta, anche se in stile nonostante sia stato utilizzato il metodo dei malti preparati elaborati.</div></span><span style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Come sempre Andrea Vi guiderà in un passo a passo per i sentori di questa delizia.</div></span><span style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Mentre il canale video potrebbe subire rallentamenti, il blog invece continuerà a sfornare articoli nuovi e vecchi nello stile del "ripasso" del Signormalto.<br /><br /></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="341" src="https://www.youtube.com/embed/tx4B6c9Kkrs" width="461" youtube-src-id="tx4B6c9Kkrs"></iframe></div>Buona Visione</div></span>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-68354984616794793742021-07-24T01:20:00.001-07:002021-07-24T01:20:23.829-07:00Video birra - Joe Alba 120 Extreme Pale Ale metodo Partial Mash E+G Imbottigliamento<p> <span style="text-align: justify;">Bentornati Amici del Signormalto, dopo un'altra settimana siamo riusciti a concludere la Joe Alba con l'imbottigliamento.<br /></span><span style="text-align: justify;">La birra alla fine ha fermentato a temperature alte iniziando con 26 per scendere soprattutto nella seconda e terza settimana 22 gradi. 3 settimane portando la densità a 1006. <br />Una birra con una attenuazione perfetta per lo stile nonostante sia stato utilizzato come metodo E+G<br /></span><span style="text-align: justify;">Come sempre Andrea Vi guiderà in un passo a passo per poter anche Voi eseguire tutte le operazioni per produrre questa delizia:<br /></span><span style="text-align: justify;">Il mosto si presentava un pò opaco, fruttato e amaro. Molto profumato e lievemente frizzante. <br />Il luppolo risulta importante in tutte le sue sfumature. Quello che ci ha lasciati di stucco è questo aroma dolciastro del miele che si sente troppo<br /></span><span style="text-align: justify;">L'aroma fruttato rimane in gola a lungo. Alla degustazione la verità finale.</span></p><div style="text-align: justify;">Buona Visione</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/nLO_Cbta7jc" width="433" youtube-src-id="nLO_Cbta7jc"></iframe></div><br /></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-84458461722367191062021-07-21T01:54:00.001-07:002021-07-21T01:54:38.768-07:00E' già siamo ancora qua . . e già <p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgufenqBQQmPgBtuZnlPXsPPmGCf5VQdXtyO8iS-P7AUh6XpNd67NmoI476ZiEAFqN91rps6x_2ANcu5VGNB5OX3om0g5Pom1dpVZUE2tp6Z9oPFZORaOiNIPfQvXnmCj7Cu0AYPxSyW74/s4032/IMG_5741.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgufenqBQQmPgBtuZnlPXsPPmGCf5VQdXtyO8iS-P7AUh6XpNd67NmoI476ZiEAFqN91rps6x_2ANcu5VGNB5OX3om0g5Pom1dpVZUE2tp6Z9oPFZORaOiNIPfQvXnmCj7Cu0AYPxSyW74/s320/IMG_5741.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ci sono giorni che si ripensa a tutte le difficoltà che abbiamo dovuto affrontare per essere oggi Signormalto. Intoppi ed imprevisti di ogni sorta che ci perseguitano ormai da 4 anni. </div><div style="text-align: justify;">Continuo a pensare dentro di me cosa sarebbe potuto diventato il Signormalto, che fosse cresciuto come avevo invano pensato.</div><div style="text-align: justify;">Dall'inizio dell'anno le cose sono precipitate sia nella salute che ahimè per il lavoro.</div><div style="text-align: justify;">I nuovi non faranno caso perchè ormai è tutto così, ma gli Amici birraioli casalinghi avranno notato che è stata inserita la pubblicità sia sul canale video sia sul blog. </div><div style="text-align: justify;">Personalmente è una scelta che non condivido, (il sapere deve essere alla portata di tutti senza essere costretti a dover visionare un video che ci dice cosa comprare) ma spero per noi tutti che sia un modo per sostenere quelle spese che sopporta il canale. Naturalmente gli ingredienti e la attrezzatura. Ci basta pagare le spese <b>(anche se le birre poi c'è le beviamo noi</b>) una specie di rimborso spese. Sul blog è più fastidiosa li è impostazione automatica. </div><div style="text-align: justify;">Visto che le entrate nel sito erano irrisorie (0.02€ giorno) abbiamo deciso di iniziare a collaborare con Amazon. Ma qui c'è molto da imparare e da fare.</div><div style="text-align: justify;">Ci scusiamo con tutti ma siamo stati sul punto di chiudere.</div><div style="text-align: justify;">Ora lo sguardo è posato su un orizzonte indecifrabile, ma presente.</div><div style="text-align: justify;">Dopo il travaso e imbottigliamento della Extreme Pale Ale (troppo alte le temperature non fate birra se non avete modo di controllare la temperatura ...... almeno che non facciate un tipo di birra che ama le alte temperature) ci eravamo ripromessi di fare un AG BIAB concentrato in casa che purtroppo sarà spostato in autunno. Continueranno le degustazioni, mi pare che la prossima sia la futura la Spiced Beer Futura e saranno inseriti dei video teorici per non lasciarvi soli quest'estate.. Soprattutto argomenti provenienti dalle Vs richieste, (<b><a href="mailto:signormalto@gmail.com" target="_blank"> la mail è on </a> se non ricevete risposta riscrivete le mail si accavallano e poi non ci si dimentica</b>), ma anche da qualche precisazione su cose semplici che si danno per scontato; è non c'è niente di scontato nella vita.</div><div style="text-align: justify;">C'è nella testa un progetto......</div><div style="text-align: justify;">Stiamo valutando sia gli ingredienti sia l'attrezzatura necessaria per ottenere qualcosa di nuovo, più secco e alcolico. Stiamo creando in questi giorni le prime ricette!</div><p></p><p style="text-align: justify;"></p><blockquote style="font-weight: bold;"></blockquote><b>Una nota a pie pagina più da editoriale che da post.</b><br /><b><br />Abbiamo notato che dopo aver inserito la pubblicità, che c'è stato un calo fisiologico delle visualizzazioni che stenta a riprendersi. Se molliamo le visite non so se saremo in grado di sostenere il canale. Manca poco a 5000 un bel traguardo per due come noi! Qui ci vuole un passa parola stretto stretto amici parenti conoscenti fateli iscrivere, potrebbero appassionarsi e entrare anche loro di questo splendido mondo. Difficilmente viceversa saremo in grado di sostenere le spese.</b><div> <br /><b><i><u>"Io ne ho viste cose che voi umani non potreste immaginarvi:<br />navi da combattimento in fiamme al largo dei bastioni di <a href="https://www.blogger.com/#">Orione</a>,<br />e ho visto i raggi B balenare nel buio vicino alle porte di Tannhäuser.<br />E tutti quei momenti andranno perduti nel tempo,<br />come lacrime nella pioggia.<br />È tempo di morire"</u></i></b></div><div><br /> Grazie a Tutti... <blockquote style="font-weight: bold;"></blockquote><p style="text-align: justify;"><i><span style="font-size: medium;">Costa Enrico</span></i></p><p></p></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-29633983689429600662021-07-17T00:17:00.001-07:002021-07-17T00:17:09.373-07:00Video birra - Joe Alba 120 Extreme Pale Ale metodo Partial Mash E+G travaso + dh<p></p><div style="text-align: justify;"> <span style="text-align: justify;">Amici Birraioli casalinghi e non, bentornati sulle righe alcoliche del Signormalto. Oggi proseguiamo sul percorso della Joe Alba 120 IBU. Oggi parliamo di travaso! Vi proponiamo insieme il dry Hopping.</span></div><span style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">La birra ha fermentato, ad una temperatura forse eccessiva. Vedremo all'assaggio quanto aroma fruttato avrà rilasciato. </div></span><span style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Come già detto nel scritto, oggi andiamo a presentare un birra ricca di aromi aggrumati, la replica in Partial Mash della vecchia e cara 120IBU!<br />Come avete già letto nel post la scelta è stata fatta per aggiungere una novità il metodo Partial Mash variazione al metodo classico E+G in un mondo dove esiste solo AG.<br />Vedremo insieme come travasare e aggiungere il luppolo in dh. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo passo a passo.</div></span><p></p><div><div style="text-align: justify;">Sabato prossimo torneremo con l'imbottigliamento.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buona Visione.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="398" src="https://www.youtube.com/embed/wrPWYByoq0Y" width="479" youtube-src-id="wrPWYByoq0Y"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-75982158605795355062021-07-10T03:13:00.004-07:002021-07-10T03:13:56.619-07:00Video birra - Joe Alba 120 Extreme Pale Ale metodo Partial Mash E+G parte 2<p style="text-align: justify;"> <span style="text-align: justify;">Amici Birraioli casalinghi e non, bentornati sulle righe alcoliche del Signormalto. Oggi potete vedere la seconda parte del video.<br />Come già detto nel post di mercoledì, oggi andiamo a presentare un birra ricca di aromi aggrumati, la replica in Partial Mash della vecchia e cara 120IBU!<br /></span>Abbiamo preferito dividere il video in due parti per poter fare vedere a tutti, tutti i passi necessari.<br />Come avete già letto nel post la scelta è stata fatta per aggiungere una novità il metodo Partial Mash variazione al metodo classico E+G in un mondo dove esiste solo AG e il resto è ancora oggi merda.<br />Il video è davvero passo a passo. Questa volta non abbiamo voluto intervenire sulla durata e dividere in 2 parti. Mantenendo ill formato sotto i 15 minuti. <br />Vedremo insieme come fare una birra particolare, qualcosa di diverso. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo passo a passo.</p><div><div style="text-align: justify;">Sabato prossimo torneremo con travaso e dry hopping.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buona Visione.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="382" src="https://www.youtube.com/embed/ohDPFyrIB5A" width="459" youtube-src-id="ohDPFyrIB5A"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-63263656190402647932021-07-04T00:32:00.001-07:002021-07-04T00:32:52.016-07:00Video birra - Joe Alba 120 Extreme Pale Ale metodo Partial Mash E+G <p></p><div style="text-align: justify;">Amici Birraioli casalinghi e non, bentornati sulle righe alcoliche del Signormalto. Come già detto nel post di mercoledì, oggi andiamo a presentare un birra ricca di aromi aggrumati, la replica in Partial Mash della vecchia e cara 120IBU!</div><div style="text-align: justify;">Abbiamo preferito dividere il video in due parti per poter fare vedere a tutti, tutti i passi necessari.</div><div style="text-align: justify;">Come avete già letto nel post la scelta è stata fatta per aggiungere una novità il metodo Partial Mash variazione al metodo classico E+G in un mondo dove esiste solo AG e il resto è ancora oggi merda. <br /><blockquote>Non abbiamo ancora capito se avete capito qual'è il messaggio che cerchiamo di trasmettere.</blockquote>Il video è davvero passo a passo. Questa volta non abbiamo voluto intervenire sulla durata e dividere in 2 parti. Mantenendo ill formato sotto i 15 minuti. </div><p></p><div style="text-align: justify;">Vedremo insieme come fare una birra particolare, qualcosa di diverso. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo passo a passo.</div><div><div style="text-align: justify;">Sabato prossimo torneremo con travaso e dry hopping.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buona Visione.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="400" src="https://www.youtube.com/embed/cijpfXhfLXU" width="481" youtube-src-id="cijpfXhfLXU"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-20130868833100146562021-06-29T06:53:00.000-07:002021-06-29T06:53:53.777-07:00Metodo Partial Mash per la Extreme Pale Ale <div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6VoA6wAU2FsRVPi68gjHxk5fqc59Hc70wbNPezWa1wFhpIMBp-PqYfbklxtr2eQgBFirPGZvXl4diHbpBY_ZZOPtXb5n1uFUFbxVlaTXIik7sOFvhn9C7zPXJW-S6n13E0kKkmYv-j6M/s2048/E9657C47-E6DB-4039-94DF-34D783891B30-L0-001.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6VoA6wAU2FsRVPi68gjHxk5fqc59Hc70wbNPezWa1wFhpIMBp-PqYfbklxtr2eQgBFirPGZvXl4diHbpBY_ZZOPtXb5n1uFUFbxVlaTXIik7sOFvhn9C7zPXJW-S6n13E0kKkmYv-j6M/s320/E9657C47-E6DB-4039-94DF-34D783891B30-L0-001.JPG" width="320" /></a></div>Bentornati, cari Amici Birraioli Casalinghi. </div><div style="text-align: justify;">Le priorità di questi momenti, possono modificare spostare od addirittura cancellare progetti. </div><div style="text-align: justify;">3 settimane, sembra impossibile a volte come corre il tempo, con quei giorni tutti troppo uguali. </div><div style="text-align: justify;">Ci sarebbe dovuto essere una puntata di Cotto & Bevuto ( ......ricetta segreta, ma mi sembra che ci metta del pollo con dei frutti di bosco....), e dovevamo fare la 120 IBU che è slittata di due settimane.</div><div style="text-align: justify;">Pensate alla vecchia versione della Joe Alba 120° in All Grain e trasportatela in un metodo E+G riuscite ad immaginare la ricetta. E' stata spesso ritoccata. Cercare il punto di equilibrio con questi ingredienti risultava davvero difficile. </div><div style="text-align: justify;">L'altra volta, per i fortunati che hanno avuto l'onore di poterla assaggiare, era venuta piuttosto buona un pò fruttata.....è tutto il resto è Luppolo! Il luppolo pervadeva ogni parte del corpo innondava i sensi di aromi aggrumati esotici aromi freschi. </div><div style="text-align: justify;">In questo caso è la quantità così elevata di luppoli a necessitare di un supporto per gli aromi, che troveremo con i fermentabili un pò abbondanti. Serve densità più alta. Proveremo a replicare quell'esperienza.</div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Vediamo la ricetta insieme:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Joe Alba 120° EPA E+G Partial Mash</b></div></div>Minuti ammostamento :120<br />Litri in pentola :10<br />Litri in fermentatore :12<br />OG :1074<br />ABV :8.5% <br />IBU :122.8<br />BU/GU :1.75<br />EBC : 12<br /><br /><b>Malti e Fermentabili</b><br />Estratto extra light 2000 gr<br />Pilsner 200 gr<br />Biscuit 100 gr <br />Fiocchi di Avena 100 gr<br />Vienna 50 gr <br /><br /><b>Luppoli</b><br />Northern Brewer 35 gr 30 min <br />EKG 10 gr 20 min<br />Centennial 10 gr 20 min<br />Comet 10 gr 20<br />Amarillo 10 gr 20 min<br />Amarillo 15 gr 10 min <br />Comet 15 gr 10 min <br />Centennial 10 gr 10 min<br />Amarillo 20 gr 5 min<br />Comet 20 gr 5 min<br /><br /><b>Dry Hopping</b><br />Comet 15 gr <br />Centennial 10 gr<br />Amarillo 15 gr<br /><br /><b>Lieviti</b><br /> Fermentis SafAle™ S-04 11,5 gr<br /> <b><br />Profilo Mash</b><br />Protein rest 50°C 15 min<br />Beta-amilasi 63 °C 60 min<br />Alpha-amilasi 72 °C 15 min<br />Mash Out 78 °C 15 min<br /> <br />Bollitura 30 min<br />Fermentazione 26°C<br />Priming 6 gr lt<br /><br /><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLZiwcy_qD1w2IGkn5uf_fYg_y0RLh4f4phOFin-0D7T4-FJCbfrNYb48X1eVbb9IJIm1x1VAGoVFKZExHqsTU6dq6IauuvZNwhYmScNY0qF0LPAQTKfXrK6l7-XMm5ixQSqPACPsKhgM/s2048/7A08D8D6-D9DC-4CD3-AFE2-9E42927E6BC3-L0-001.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLZiwcy_qD1w2IGkn5uf_fYg_y0RLh4f4phOFin-0D7T4-FJCbfrNYb48X1eVbb9IJIm1x1VAGoVFKZExHqsTU6dq6IauuvZNwhYmScNY0qF0LPAQTKfXrK6l7-XMm5ixQSqPACPsKhgM/s320/7A08D8D6-D9DC-4CD3-AFE2-9E42927E6BC3-L0-001.jpeg" width="320" /></a></div>La ricetta è splendida nonostante i 26°C a cui sta fermentando. Gli esteri dei lieviti a volte accuratamente ricercati possono sviluppare aromi forti e inaspettati.</div><div style="text-align: justify;">Per il mash ci siamo mantenuti sul Dry.</div><div style="text-align: justify;">La scelta del tipo di luppoli è stata dettata dal desiderio di non trovarsi con queste temperature con un frullato di banane! invece della classica spremuta di luppolo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div>Siamo contenti della buona affluenza al canale siete la benzina per questo motore un pò arrugginito. Molto gratificante ricevere in cambio il vostro affetto, dopo tanta fatica. </div><div style="text-align: justify;"><b><blockquote>E' importante iscriversi al nostro <a href="https://www.youtube.com/channel/UCBAUy4mS-ybAmEhzE5Ey69Q" target="_blank">canale</a> , per aiutarci a far crescere il canale, a Voi non costa nulla, per noi è un aiuto per continuare nella mission della divulgazione dell'esperienze di birra casalinga, e continuare a fare video semplici alla portata di tutti per tutti.</blockquote></b></div></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">I preparativi vengono effettuati per questi metodi semplici poco prima di iniziare la cotta, ma assicuratevi nei giorni precedenti non manchi nulla.</div><div style="text-align: justify;">Il metodo che abbiamo adottato è un mini Partial Mash. metodo che non abbiamo mai presentato. </div><div style="text-align: justify;">Rientra nel metodo E+G.</div></div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjApm2Bb4iPISoqMwjn9tdtuwAls5nG0jaiYyTPPHbTnsCaMIaRDvhjLA2fZ6ALrddqhQUgvyT9Qt9G8DXYX5lPao8pITQfLxtJqBJsd0qZoGYDhpQYZrEvHf_EuzAj4eOjyLoPsfitnPg/s3264/IMG_5711.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjApm2Bb4iPISoqMwjn9tdtuwAls5nG0jaiYyTPPHbTnsCaMIaRDvhjLA2fZ6ALrddqhQUgvyT9Qt9G8DXYX5lPao8pITQfLxtJqBJsd0qZoGYDhpQYZrEvHf_EuzAj4eOjyLoPsfitnPg/s320/IMG_5711.JPG" /></a></div>I grani scelti hanno subito un mash con 4 soste.<br />Terminato il mash si porta in bollitura si segue le gettate del luppolo. Terminata la bollitura si versa l'estratto. Semplicemente vengono versati gli estratti, in questo caso Extra Light.</div><div style="text-align: justify;">Per questo metodo può essere necessario, ma non obbligatorio, un mulino per macinare i grani. Se non si fanno quantitativi eccessivi può bastare farseli mandare già macinati.<br />Aggiunto l'estratto si inizia la fase di raffreddamento.<br />Alla fine dopo aver versato il mosto nel fermentatore precedentemente sanificato si inocula il lievito sopra la schiuma e lo si lascia reidratare qualche minuto poi una bella mescolata per sciogliere tutto.<br />Purtroppo quello che ci sta penalizzando un pò tutti (per chi non ha un frigo per controllare la temperatura) è anche questo caldo. Per questo motivo siamo costretti a rallentare le attività brassicole.<br />Sabato esce il video di queste magnifica spremuta di aromi, che sarà suddiviso in due parti come per il precedente, per avere ancora più particolari da vedere, metodi e tecniche. Per non perdere neanche un attimo.</div></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div style="text-align: justify;">La fase di fermentazione è partita dopo poche ore, già in serata sono stati emessi i primi gorgoglii, <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkcOGu_b9g_ANRBiQyrqKg5Bra7A-RwhQe3pdOEko-DKPO6boXHragywDjpKPCU0RQ0g-914xq_CzCOxQzOKpQy7z8Fn24YsCJJdJZkVwDG4DA-DATCELPi5UHHRi0pfAvsDGV2cW-FA/s2048/391A9846-5D54-40DA-B462-032FB1F0AA49-L0-001.jpeg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkcOGu_b9g_ANRBiQyrqKg5Bra7A-RwhQe3pdOEko-DKPO6boXHragywDjpKPCU0RQ0g-914xq_CzCOxQzOKpQy7z8Fn24YsCJJdJZkVwDG4DA-DATCELPi5UHHRi0pfAvsDGV2cW-FA/s320/391A9846-5D54-40DA-B462-032FB1F0AA49-L0-001.jpeg" width="320" /></a></div>proseguiti tranquilli per tutta la notte. La mattina andava come un treno, abbiamo avuto la bella sorpresa dei 26°C..... è cominciata la fase tumultuosa proseguita per quasi 3 giorni. <br />Ora non ci resta che attendere qualche giorno poi aggiungeremo il luppolo a freddo.</div><div style="text-align: justify;">Come sempre è stata una splendida giornata. </div><div style="text-align: justify;">L'ambientazione è stata spostata nuovamente in garage..... e ci siamo ritrovati un pò persi.</div><div style="text-align: justify;">Anche tecniche semplici possono essere difficili se si dimentica come fare.</div><div style="text-align: justify;">Non promettiamo niente ma dovremmo riuscire a fare una cosa unica, qualcosa di davvero speciale. </div><div style="text-align: justify;">Ma questa è un'altra storia.</div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-62975666078508241592021-06-05T00:15:00.008-07:002021-06-05T00:15:41.946-07:00Futura Underground Spiced Ale - La Degustazione<div style="text-align: justify;">Bentornati Amici Birraioli, oggi degustiamo la terza birra della nuova stagione. Stiamo parlando della Futura la Underground Spiced Ale di soli estratti.</div><div style="text-align: justify;">La birra è risultata ben equilibrata con una parte dolce aggrumata importante ma non invasiva. Una bella sorpresa se pensiamo che è una birra di soli estratti.<br />Indubbiamente le spezie e i luppoli hanno influito hanno influito come il miele di melata. </div><div style="text-align: justify;">La birra non è risultata alcolica ma intorno ai 5%.</div><div style="text-align: justify;">Normalmente le birre di soli estratti, sono birre meno stabili nel tempo, soprattutto per quelle birre dove il luppolo è il principale aroma, fortemente luppolate. Con il passare dei mesi l'aroma diventa solo amaro, diventando una birra impegnativa, con eccessiva secchezza alcolica. Non è il caso di questa birra che è maturata dopo tre mesi. Indubbio che la resina delle bacche di ginepro abbiamo aiutato a "stabilizzare" la birra. </div><div style="text-align: justify;">Rimane comunque imbattibile la tecnica, il tempo necessario per farla e il costo.</div><div style="text-align: justify;">Una pentola, un paio di chili di estratto, una manciata di luppoli e spezie nelle giuste dosi, per ottenere una birra fresca piacevole e dissetante che risulta di qualità superiore delle birre che si acquistano nei supermercati.</div><div style="text-align: justify;">Il percorso proseguirà nelle prossime settimane con una Extreme Pale Ale riproporremo la Joe Alba 120 con metodo partial mash.</div><div style="text-align: justify;">Potrete trovare ricetta ed etichetta nella sezione specifica.</div><div style="text-align: justify;">Ma adesso andiamo a vedere e "gustare" quello che si può ottenere con alcuna attrezzatura specifica.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Buona visione.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="370" src="https://www.youtube.com/embed/IhtckKVWQRM" width="483" youtube-src-id="IhtckKVWQRM"></iframe></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-34864267816024015822021-05-29T00:04:00.004-07:002021-05-29T00:04:33.920-07:00Dolce Primavera video finale dell'imbottigliamento<p style="text-align: justify;"> Con questo terzo (4°) video concludiamo questo excursus sui malti preparati elaborati, l'imbottigliamento.<br />La birra è risultata visivamente ancora attiva, ma il colore arancio è favoloso. Favoloso come l'aroma e il gusto. In realtà l'aroma più presente è il dolce del sambuco e il dolce-amaro dell'arancia, mentre apparentemente rimane un pò in disparte il miele di ciliegia mentre l'amaro a trovato la sua posizione e dè appena percettibile in gola. <br />La densità come pensavo è ancora leggermente scesa attestandosi sui 1002 dichiarandosi decisamente secca. Gli aromi si stanno amalgamando e nel mese siamo convinti che qualcosa succederà.<br />Qui ricetta <a href="http://signormalto.blogspot.com/2021/05/dopo-la-irish-stout-torniamo-voi-con.html">http://signormalto.blogspot.com/2021/05/dopo-la-irish-stout-torniamo-voi-con.html</a><br />Il video come sempre è un passo a passo per provare anche voi a replicare questa birra fino all'imbottigliamento. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo.<br />Ora le bottiglie saranno poste per 15 giorni a rifermentare alla stessa temperatura di fermentazione e poi, anche se le temperature salgono la maturazione a temperatura cantina. <br /></p><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Tutto molto semplice. <br />Il percorso continuerà con il metodo Estratti + Grani Partial Mash.<br />Ma questa è un'altra storia.</span></div><p></p><p></p><div>Buona Visione. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="398" src="https://www.youtube.com/embed/w2i5DykR7us" width="479" youtube-src-id="w2i5DykR7us"></iframe></div><br /><div><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-586910845309983531.post-64290019282116900772021-05-22T00:40:00.003-07:002021-05-22T02:27:07.138-07:00Video birra - Saison Belgian Saison Brewferm con sambuco e agrumi Metodo Malti Preparati Elaborati Travaso<p style="text-align: justify;"> In questo sabato più ottobrino che maggese, miei cari amici birraioli casalinghi, siamo a Voi oggi sulle onde del canale video per mostrarvi il travaso della Dolce Primavera la Saison fatta la scorsa settimana. <a href="http://signormalto.blogspot.com/2021/05/dopo-la-irish-stout-torniamo-voi-con.html">http://signormalto.blogspot.com/2021/05/dopo-la-irish-stout-torniamo-voi-con.html</a></p><p style="text-align: justify;">Il travaso è l'operazione meno impegnativa, sopratutto quando non si fa DH e in una mezz'ora si fa tutto.<br />Travaso classico tubo nel rubinetto e l'uscita dentro al fermentatore.<br />Non abbiamo effettuato DH perchè la birra si presentava già ricca di aromi e sapori. Stranamente, parliamo pur sempre di un kit, c'è un minimo corpo presente e non volevamo alterare il buon equilibrio. La densità si è attestata intorno ai 1004, speriamo che non scenda ancora, per cercare di mantenere un aroma pieno, anche se a ricetta con zucchero la FG 1000<br />Il mosto si presentava lievemente velato, per la presenza di lieviti in sospensione, di un bel color arancio.<br />Il lievito depositato sul fondo non era completamente compatto ma era davvero abbondante.<br />Al gusto risulta molto stordente con un dolce importante, forse proprio per lo stile e forse leggermente troppo amara. Ma siamo all'inizio cambierà, ahimè.<br />L'amaro rimane in gola a lungo. <br />Il video come sempre è un passo a passo per provare anche voi a replicare questo travaso. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo.<br /></p><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Tutto molto semplice. Prossimo sabato vedremo l'imbottigliamento.</span></div><p></p><div><div>Buona Visione. </div></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="377" src="https://www.youtube.com/embed/_OzgldzP-Eo" width="454" youtube-src-id="_OzgldzP-Eo"></iframe></div><br /><div><br /></div>Beccabyhttp://www.blogger.com/profile/09653721090410976993noreply@blogger.com0