venerdì 24 dicembre 2021



Prima di tutto tanti auguri di Buon Natale!!

Nuovo e penultimo video della serie cotto & bevuto in versione natalizia =)

Quest'oggi uno splendido spezzatino con patate, il tutto cotto nella birra, sempre la nostra stout con note di caffè e cacao !

Un piatto davvero semplice ma molto gustoso e prelibato. Buona visione, buone mangiate e bevute e ovviamente ancora tanti auguri di buon Natale !

#spezzatino  #spezzatinoconpatate  #stout   #cucinareconlabirra   #beer

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domenica 19 dicembre 2021


Ecco la Seconda parte di video della cotta fatta la settimana scorsa!! Una birra molto semplice, fatta con il sistema brew monk all in one !
Malto base Pale Ale, con una spolverata di Biscuit, una manciata di fiocchi, e una cascata di luppolo rigorosamente Americano ! Chinook, Centennial, Comet, Amarillo, amaro e aroma strepitoso in questa apa dai sentori di frutta tropicale !
Ecco il link diretto al video della prima parte :

Buona visione a tutti !
#beer #birra #birrafattaincasa #allgrain #brewmonk #allinone #americanpaleale #homebrewing
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domenica 12 dicembre 2021


Eccoci tornati alla carica con la prima cotta della nuova stagione ! Una birra molto semplice, fatta con il sistema brew monk all in one ! 

Malto base Pale Ale, con una spolverata di Biscuit, una manciata di fiocchi, e una cascata di luppolo rigorosamente Americano ! Chinook, Centennial, Comet, Amarillo, amaro e aroma strepitoso in questa apa dai sentori di frutta tropicale ! 

Purtroppo il video integrale era troppo lungo, così l'abbiamo spezzato in due parti, ma state tranquilli, uscirà come al solito anche la versione più breve, meno dettagliata e anche meno umoristica =) 

Buona visione a tutti ! Link diretto al video : https://youtu.be/Ls8e3bPPPpg


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domenica 5 dicembre 2021

https://youtu.be/RbjYGAeFjG0





Nuovo episodio di Cotto & Bevuto, continua la serie di video culinari natalizi! In questa puntata, il primo piatto ! Risotto speck ricotta e pere, il tutto cotto nella birra, una stout. Che altro dire ?!

Buona visione e mi raccomando provate anche voi a casa ! Seguiteci sui nostri profili social : Instagram : https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link Facebook : https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks Blog : http://signormalto.blogspot.com/?m=1 Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : signormalto@gmail.com

domenica 28 novembre 2021


 https://youtu.be/EWaGPHHQXFg


Nuovo episodio di Cotto & Bevuto, continua la serie di video culinari natalizi! In questa puntata, il secondo e terzo antipasto, delle polpette ripiene davvero squisite, cotte nella birra, una stout, con bacche di ginepro, e delle frittelle di verdure e salvia, con la semplicissima pastella alla birra!

Buona visione e mi raccomando provate anche voi a casa !


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domenica 21 novembre 2021



Nuovo episodio di Cotto & Bevuto, https://youtu.be/9oVMLAtNGps primo di una serie di video culinari natalizi! In questa puntata, il primo antipasto, un tortino salato davvero completo, ben ben farcito, semplice da fare, ma ricco di sapori, un ottimo inizio per un bel pranzo di Natale dove non si stanno a contare le calorie !

Buona visione e mi raccomando provate a farlo anche voi ! Seguiteci sui nostri profili social : Instagram : https://instagram.com/signor_malto?utm_medium=copy_link Facebook : https://m.facebook.com/Signormalto/?ref=bookmarks Blog : http://signormalto.blogspot.com/?m=1 Mail a cui scrivere per qualsiasi cosa, non esitate a contattarci risponderemo prima possibile : signormalto@gmail.com

domenica 7 novembre 2021

 Nuovo episodio di BeerscoveryChannel! ( episodio 2 ). L'acqua e i valori principali che interessano a noi Homebrewer, il tutto presentato dal "simpatico " ( si spera ) duo Luigi e Ermes !

https://youtu.be/6953eq_uiLs






domenica 24 ottobre 2021

Link al video :  https://youtu.be/rgW_v0UkERA






Ultima degustazione delle birre fatte nella scorsa stagione ! Una birra esplosiva sotto ogni punto di vista ! Grado alcolico 8,5% , un aroma/amaro fantastico con i suoi 122,8 IBU ! Buona visualizzazione
😊
Ringraziamo tutti gli iscritti, quelli nuovi e quelli vecchi, siamo arrivati a superare i 5000 iscritti, e il nostro impegno sarà sempre maggiore ! Grazie a tutti !
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domenica 10 ottobre 2021

 Nuovo video del SignorMalto! Nuova playlist di video dedicati al mondo della birra dalla a alla z! Un mix tra "cultura" e divertimento ( si spera ) 

Che altro dire,  vi auguro una buona visione e siate compassionevoli laddove vi verrà voglia di chiudere Youtube =) 

https://youtu.be/Htst6C9yfM4

domenica 19 settembre 2021

Nuova Stagione 2021/2022 del Signromalto

 Ciao a Tutti, il Signormalto ritorna con una novità importante; Tante novità in un anno tutto da scoprire insieme. Episodio 0 del SignorMalto, la chiusura dell'anno passato e qualche anticipazione sulla stagione che si apre !

Buona Visione a Tutti.

Linkk diretto al video: https://youtu.be/1036bf5FFuQ




mercoledì 8 settembre 2021

I Dieci che verranno.....

Scrivo poche parole in risposta a mio padre, a tutti i nostri amici trovati negli anni e agli iscritti al canale YouTube. 

Comprendo perfettamente le parole di mio papà, leggo nei suoi occhi gravidi di frustrazione la delusione dell’ultimo periodo, e un po’ me ne sento causa. 
La vita purtroppo è breve e le giornate se conti che circa 1/3 provi a dormire, 1/3 lavori, ti rimangono circa 7 - 8 ore dove accumulare tutto il resto… forse il trucco, anzi sicuramente il trucco è quello di riuscire a fare un lavoro che non è un lavoro, ma una passione.. allora li si che diventa vita, e hai 2/3 della giornata dove sei padrone tu stesso del tuo tempo; ma quanti possono dire di esserci riusciti e in realtà poi quanti di essi una volta arrivati sono realmente felici di ciò che hanno e si sentono realmente contenti di occupare praticamente tutto il loro tempo magari in un’unica cosa, un’unica passione? 
Io mi ritrovo a 30 anni e di risposte alle mie domande ne ho poche, distinguo nella mia vita momenti diversi, e cerco di occupare la maggior parte del tempo con cose che mi rendono felice, lo sport praticato in generale è per me ciò che più mi fa star bene, la musica, gli amici, la famiglia, la birra con il SignorMalto ecc ecc.. ecco forse già da qua si denota che involontariamente ho creato una piccola classifica, quasi per importanza personale, e da cui si capisce anche il mio apporto altalenante di questi anni, dove la legna che ha fatto continuare a far bruciare la fiamma del SignorMalto sei tu Papà… 
In cuor mio sapevo che questo giorno sarebbe arrivato, da un lato mi sento eccitato e entusiasta perché forse per la prima volta in tutti questi anni mi sento davvero al centro del progetto che ho visto scorrermi tra le dita e che ho contribuito a far crescere, dall’altro un po’ spaventato da me stesso sia per paura di non essere all’altezza, sia per paura di continuare a mantenere la stessa classifica che dicevo prima… 
In realtà ora come ora una valanga di idee mi passano per la testa, il desiderio di metterle in atto è forte, cercherò di farmi guidare da questo e tenterò con tutto me stesso di tenere in vita e anzi di far riprendere nuova vita al nostro mondo, partendo principalmente dal canale YouTube.
Non mi dilungo ancora, dico solo un’ultima cosa, grazie davvero di tutto Papà, per tutto ciò che hai fatto in tutti questi anni, non solo per me, per noi e il nostro rapporto (rinvigoritosi con il passare delle cotte :-) )
, ma anche per tutti i nostri amici, che ci hanno fatto crescere e o che abbiamo aiutato. Un altro ringraziamento va anche a mia Madre, protagonista sia positivamente, che negativamente del cammino del SignorMalto. 

Farò del mio meglio stay tuned ragazzi !

In Primo Piano

Nelle nuvole di Venere

Non ricordo esattamente quando, ma direi mesi chissà anni che sono qui davanti a questa pagina bianca per enunciare grandi birre e magari pu...