Birrafacendo Atto I°

Cari Amici birraioli casalinghi e non, siamo arrivati a Torino e fervono i preparativi per domani.
Noi siamo pronti!
Sono in fase di montaggio lavandino e impianto elettrico mentre stiamo attendo con trepidazione il le piastre elettriche che non sono ancora arrivate.
Stiamo verificando la possibilità di fare qualche prova per la diretta YouTube ma c’è molto da fare non so se riusciremo
Seguiranno aggiorniamenti

Birrafacendo la mini guida del Signormalto

Mancano pochi giorni per l'inaugurazione della 1ª Fiera dell'Homebrewing a Torino. Siamo carichi e desiderosi di conoscere molti di voi che ci verranno a trovare per poter scambiare qualche parola ma sopratutto per conoscerci di persona e poterci stringersi la mano e magari abbracciarsi.

E ormai tutto pronto, il razzo e sulla rampa di lancio e il conto alla rovescia è partito.

Pronta anche la miniguida "Da un Kit ad un Sogno" che verrà consegnata in omaggio a chi  ci verrà a trovare. 

Come già detto nel post della scorsa settimana, la miniguida è composta da 6 capitoli più un introduzione di Joseph Pulga e una parte conclusiva con i saluti ed i ringraziamenti.

La miniguida è così suddivisa:

Prefazione

Introduzione alla birra casalinga

L’attrezzatura

Metodologia

Gli stampati del Signormalto

Ingredienti

Processo di produzione

Ricette

Conclusioni

Note

Per chi non potrà essere presente potete trovarla qui

Da Un Kit Ad Un Sogno è in formato pdf.

Nel frattempo sono arrivate le magliette e i capellini è ormai tutto pronto.

Giovedì saremo su per i preparativi e per farvi trovare tutto pronto per l'inizio della fiera.
Proveremo a fare un diretta per vedere se riusciamo a trasmettere per dare modo a chi non potrà essere presente di poter partecipare virtualmente. Non garantiamo la riuscita del collegamento per la copertura di tutti e tre i giorni, abbiamo tante cose da fare, ma vi garantiamo che ci proveremo, così che nessuno si possa perdere neanche un istante.

Le dirette andranno sul nostro canale video  

https://www.youtube.com/c/AndreaCostaSignormalto

Utilizzeremo sia il blog che la pagina Facebook per inserire i link diretti per la trasmissione. Per chi ha il mio numero sarà avvisato tramite la chat di WhatsApp e su Telegram.
Proveremo giovedì 23 Novembre durante la giornata a fare qualche diretta di prova per vedere se funziona.
Restate sintonizzati.

Video Birra - Cotta dimostrativa con Braumeister Spiedel 20 L 1ª Parte

Dopo l'esperienza dei laboratori All Grain Classico e BIAB, ritorniamo con una cotta dimostrativa eseguita dal Sig. Alessandro Simonetta, sul web conosciuto con il nick di Alesim, inerente al funzionamento degli impianti automatici, nello specifico del più conosciuto al mondo il Braumeister. 

La dimostrazione è stata divisa in due parti, per cercare di seguire tutte le fasi e i concetti del funzionamento che stanno alla base di questo prestigioso impianto.

Questa prima parte è incentrata sul mash, con all'inizio una descrizione della macchina e del funzionamento sia dell'impianto automatico, sia del computer che gestisce tutto le fasi.

Sabato prossimo non andrà in onda la seconda parte perchè saremo a Torino e probabile che trasmetteremo le dirette dei 3 giorni, in modo di dare il modo a tutti di essere comunque presenti anche se solo virtualmente.

La seconda parte del video andrà in onda Sabato 2 Dicembre.

Buona visione.

Birrafacendo aggiornamenti

Cari birraioli casalinghi, Birrafacendo la manifestazione dell'homebrewing di Torino si avvicina e fervono i preparartivi per rendere la nostra partecipazione idonea a tutti.

Per la manifestazione abbiamo preparato un pieghevole dove abbiamo inserito la nostra presentazione, la nostra storia, la missione e un brevissimo riassunto delle tecniche usate. Nella parte finale abbiamo fatto inserire il programma del percorso dimostrativo con il dettaglio delle giornate.

1ª - 5ª - 6ª Pagina del pieghevole

Il pieghevole sarà consegnato durante le dimostrazioni e all'entrata, per dare indicazione ai visitatori.

2ª - 3ª - 4ª Pagina del pieghevole

Insieme al pieghevole stiamo preparando un libretto di 20 pagine dove abbiamo messo tutto quello che, secondo noi, serve per fare una birra. Il libretto vuole essere una piccola e sintetica guida , un ricordo, che gli amici visitatori, se riterranno opportuno, potranno consultare per produrre la propria birra.

Il libretto è così diviso:

Prefazione di Joseph Pulga

Introduzione al mondo della birra casalinga

L'attrezzatura necessaria per i vari metodi 

Metodologia divisa per ogni sistema

Ingredienti necessari per birrificare

Processi produttivi delle varie metodologie 

Una capitolo ricco di ricette 

Conclusioni

In libretto non è ancora stato stampato, ma appena sarà pronto verrà postato sul blog, in modo che tutti gli amici che non potranno venire a trovarci possano ricevere il materiale.

In più insieme al libretto sarà consegnato il nostro biglietto da visita con le coordinate per il blog e per canale video.

Fronte

Molto semplice con l'informazioni base. Chi vorrà poi conoscerci meglio all'interno del blog può trovare i canali per mettersi in contatto con noi.

Il retro del biglietto si trovano i due codici QR dove puntando semplicemente lo smartphone, si potrà fin da subito visitare il blog e il canale video.

Retro

L'attesa cresce, e ogni giorno che passa siamo sempre più consapevoli dell'impegno che ci attende. Speriamo che molti ci vengano a trovare, per conoscerci e per condividere le nostre esperienze.

Se vi farete riconoscere con lettori del blog o del canale video riceverete un simpatico omaggio.

Vi aspettiamo numerosi.

Video Birra - Anteprima Birrafacendo

Cari Amici birraioli casalinghi, in previsione di Birrafacendo, manifestazione che si terrà in Torino del 24-25-26 Novembre, la scaletta dei video ha subito una modifica.
Invece di pubblicare la prima parte del video dimostrativo con Alessandro Simonetta sulla cotta fatta con il Braumeister 20L, abbiamo pensato di pubblicare un piccolo video per ricordare a tutti la manifestazione.

Il video vuole essere un semplice invito a tutti gli amici che ci seguono sul canale video, a venirci a trovare alla fiera dell'homebrewing.
Nel video è presentato anche il programma dei tre giorni di dimostrazioni. 

Per chi può condivida il video in modo da raggiungere più amici possibili dando così la possibilità a tutti di poter essere informati e presenti. 

Grazie.