Amici Birraioli casalinghi e non, bentornati sulle righe alcoliche del Signormalto. Oggi proseguiamo sul percorso della Joe Alba 120 IBU. Oggi parliamo di travaso! Vi proponiamo insieme il dry Hopping.
La birra ha fermentato, ad una temperatura forse eccessiva. Vedremo all'assaggio quanto aroma fruttato avrà rilasciato.
Come già detto nel scritto, oggi andiamo a presentare un birra ricca di aromi aggrumati, la replica in Partial Mash della vecchia e cara 120IBU!
Come avete già letto nel post la scelta è stata fatta per aggiungere una novità il metodo Partial Mash variazione al metodo classico E+G in un mondo dove esiste solo AG.
Vedremo insieme come travasare e aggiungere il luppolo in dh. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo passo a passo.
Come avete già letto nel post la scelta è stata fatta per aggiungere una novità il metodo Partial Mash variazione al metodo classico E+G in un mondo dove esiste solo AG.
Vedremo insieme come travasare e aggiungere il luppolo in dh. Come sempre per non perdere neanche un istante di tutto il processo passo a passo.
Sabato prossimo torneremo con l'imbottigliamento.
Buona Visione.
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